基本信息
标准名称: | 盐水渍菜 |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 蔬菜加工与制品 |
替代情况: | 替代SB 94-80;SB 97-80;SB 98-80;被SB/T 10439-2007代替 |
发布部门: | 中华人民共和国国内贸易部 |
发布日期: | 1994-03-17 |
实施日期: | 1994-06-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 2008-03-01 |
提出单位: | 国内贸易部工业司 |
起草单位: | 中国酿造学会蔬菜加工学组 |
起草人: | 章善生、佘庆颐、顾秀兰、阎学孟 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 1994-06-01 |
页数: | 2页 |
适用范围
本标准规定了盐水渍菜的技术要求,检验规则,检验方法,包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜为主要原料,用盐水经生渍或熟渍而成的蔬菜制品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 蔬菜加工与制品